Lumina-leipäjauhoseoksesta valmistuu vaivatta yksi vuokaleipä (1,5 litraa). Jauhoseoksen lisäksi tarvitaan vain vettä, tuorehiivaa ja 2 rkl öljyä.
Leipäjauhoseos on lisäaineeton.
Ainesosat
Täysjyväriisijauho, riisijauho, maissijauho, paahdettu pellava (10 %), tattarijauho, auringonkukansiemen, sokeri, kurpitsansiemen, psylliuminkuori, suola.